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東京・銀座にある高知県のアンテナショップのレストラン「TOSA DINING おきゃく」が人手不足で日曜日に臨時休業。ことし3月、多くのアルバイトが辞め、繰り返し募集をかけても応募がなく先月から日曜日を休業に。今月になり2人のスタッフが確保でき、現在研修中で来月から日曜日の営業を再開予定。三重・大台町と大紀町の小中学校では業者が配達スタッフを確保できず、今年4月から給食でパンの提供を中止。東京商工リサーチによると、人手不足による企業倒産は今年上半期145件と過去最多に。要因は求人難40．0％、人件費高騰32．4％、従業員退職27．6％など。人手不足対策の新サービスより、GateboxのAI接客サービス「AI幹事」を紹介。グラスの空き状況などをAIがカメラで把握し注文を受け付け接客の負担軽減につながるという。今月3日の発表から約1週間で10社から問い合わせがあるという。