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高校1年生のときからカレーハウス・CoCo壱番屋で昨日までアルバイトを続けてきた現在22歳の諸沢莉乃さんが、きょうからフランチャイズ展開するスカイスクレイパーに入社し、社長に就任した。諸沢さんは19歳のとき、全国のココイチで当時15人しかいなかった接客のスペシャリストに認定され、現場では教育係も務めている。次期社長に打診されたのは約2年前の20歳のとき。抜擢の理由について西牧会長は「何を社長に求めるかと書き出した。会社が好き・僕の考え方に共感する・現場が出来る・素直・信用できる。この条件にドンピシャだった」などと話した。社長になると決めてから約2年、従業員400人以上を抱える年商約20億円の会社を率いるため経営について学んできた。諸沢さんは「私が一番楽しんで働いていれば皆も楽しんで働いてくれるんじゃないかなと思うので、現場に入り続けて一緒に働いて一緒に楽しんでというのは続けようと思っている」などと話した。