林修の今知りたいでしょ！ 外国人が感動！最強JAPANフードBEST25 日本食頂上決戦 世界が認めるNo.1は？
外国人が好きな日本食。22位は納豆。納豆食べ放題のある納豆工房 せんだい屋では外国人も多く訪れる。かつては外国人からは敬遠されるイメージもあった納豆だが、現在では健康食品として注目される。全国納豆協同組合連合会の野呂剛弘さんによればメープルシロップをかけて食べることもあるという。かつて日本食の中でも外国人からは敬遠されるイメージのあった納豆だが、2020年に発表された論文以降 注目度が高まっている。また日本人もチーズの匂いを敬遠していたがその美味しさに気がついた経緯もあると説明。