5 うどん もちもち&コシの強さに感動

2025年3月13日放送 21:13 - 21:18 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ! 外国人が感動!最強JAPANフードBEST25 日本食頂上決戦 世界が認めるNo.1は?

外国人が感動した日本食第5位はうどん。うどんは平安時代から食べられているという。外国人にはモチモチ感とコシが好評だという。外国人に人気なのは「中野うどん学校」。うどん作り体験が好評だという。また数あるうどんの中で人気なのはカレーうどん、肉うどん、天ぷらうどんの順だという。ちなみにカレーうどんは明治期に洋食の台頭に危機感を持った蕎麦屋さんが開発したという説がある。


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高松市(香川)カレーうどん天ぷらうどん肉うどん中野うどん学校

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