出没!アド街ック天国 ドライブで行きたい!美味しい逗子・葉山 BEST10
美味しい逗子・葉山 BEST10の7位は、別荘族のお気に入り。葉山 日影茶屋は、国の登録有形文化財。別荘族に支持され逗子や葉山の美食は磨かれてきた。このエリアに手打ちそばのお店が多いのは、グルメな別荘族のランチのニーズが高いからと言われている。手打蕎麦おかむらは、2004年に創業。店主の岡村盛典さんの師匠は、蕎麦の神様と言われ現代の名工にも選ばれている高橋邦弘さん。岡村さんは、高橋さんの蕎麦に衝撃を受けたといい、今まで食べた蕎麦とは別のものだというぐらいだったという。2021年にオープンしたGOOD STOCKは元はスーパーだった建物をリノベーションしたデリカテッセン。オーナーシェフはDEAN&DELUCAの元総料理長の村上英寿さん。村上さんは、葉山の人について、葉山に住むくらいなので東京で仕事もしてらっしゃるし、感度も高い、味にうるさい、いいプレッシャーをもちながら頑張って試行錯誤すると語る。トマトクリームを使ったシュリンプカレーは、ガツンとスパイシーで旨味も華やか。このGOOD STOCKの一角にことし新たに併設されたのがCAFE STAND BLOSSOM ~HAYAMA~。体に嬉しいメニューが味わえるが、こちらのオーナーは、元ラグビー日本代表キャプテンの廣瀬俊朗さん。引退後は食と健康をテーマに活動している。人気は米糀ミルクとお米の粉で作る米粉のポップオーバー。
