ジョブチューン ライバルたちが本当にすごいと認めた商品は?同業他社がガチ採点!グミライバル番付
グミライバル番付第8位は、UHA味覚糖「モッチュ 白桃味」。去年3月に発売し、他にもシャインマスカットやさくらんぼの3種類を展開。忍者めし 鉄の鎧はUHA味覚糖の中で最も硬いグミだが、モッチュは最もやわらかい。評価ポイントは、唯一無二のモチぷにゅ食感。歯を入れてもネチャッとしない。なおかつ完熟した桃の芳醇な香りがするという。和菓子に使われる吉野本葛を使用し、 噛んだときの切れやすさ、ツルツルした舌触りになるという。葛粉に目をつけた経緯は、UHA味覚糖で一番柔らかいグミをコンセプトに開発がスタートし、ヒントを探している際にヨーロッパ出張で目にしたのが世界でもトレンドの日本の餅。帰国後、あらゆる餅を試食し、葛餅のモチモチ感と歯切れ感が目指す食感に一番近かったという。
