2025年9月11日放送　19:25 - 19:28　テレビ東京
有吉の深掘り大調査 何が入ってる？北関東 冷蔵庫を一斉オープン！意外なご当地食品から衝撃の食習慣 食の新常識を発見！

牛乳のような白い汁が出るチタケというキノコが栃木県には自生することから、局地的に栃木県民に愛されているという。栃木県民が取り合って市場に出回らない希少なキノコだという。チタケは乳白色の汁を出すことから乳茸とも呼ばれ、近年は収穫量が減り値段が高騰している。ナス炒め、チタケうどんなどにして食べる。

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栃木県ナス炒めチタケうどん