「豚バラとろろの混ぜそば」を調理。めんつゆ・水・しょうゆ・砂糖のあわせ調味料にねぎ・しめじを入れる。豚バラ肉をのせてラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱。麺は白河そばを使う。表示通りにゆでて、水で洗い軽くぬめりを取ってしっかり水けをきる。つゆには削り節・ごま油を入れて混ぜ、そばとあえて盛り付ける。すりおろした長芋とあおさをかけて完成。

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あおさしめじねぎ豚バラとろろの混ぜそば長芋

あおさの酢の物を調理。あおさのりを水に浸してもどし、酢・砂糖・しょうゆ・削り節とあえる。

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あおさのりあおさの酢の物

「豚バラとろろの混ぜそば」、「あおさの酢の物」を試食。白鳥さんは「たれがめっちゃおいしい。とろろ入ってるから一体感も出るしあおさの香りもいい」などと話した。

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あおさの酢の物豚バラとろろの混ぜそば

視聴者からのお便りを紹介。丁度1年前に南湖を訪れた、ダルライザーは映画もあったり地元で知らない人はいないなどの声が紹介された。

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ダルライザー南湖南湖神社眞栄田郷敦

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