- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 副島淳 池田沙耶香 大谷舞風 北川悠仁（ゆず） 高橋茂雄（サバンナ） 夏帆 岩沢厚治（ゆず）
ゆずの2人は曲作りの上で東北各地を回った。その中で、北川さんは取材しながらどうすればいいか考えながら旅をしていたそう。岩沢さんは受け止めきれるかと思うくらい重いテーマの話を聞いて、その現実を歌にしなければいけない使命を感じたと明かした。北川さんは、「ゼロは何をかけてもゼロな瞬間があって、流れていったときは戻らないし、もう会えない人もいるっていう現実は変わらない。でも、それをどう受け止めたり、明日は来るし、どういうふうに生きていくのか。そういうことを歌にできないかな」と考えたと語った。
山口・光市から陶びなを紹介。おばあちゃんからお孫さんには立っている大きめが人気だが、最近若い人は飾るスペースがないため座っているタイプが人気。作る行程をみせてもらった。竹串で表情を作る。今は2か月先のこどもの日に向けて兜や鯉のぼりを作っている。
「さわらと菜の花の簡単オイスターソース炒め」を調理。菜の花は太い茎部分は縦に半分に切り、残りは3センチ長さに切る。ねぎ・しょうが・にんにくを炒め、しょうゆをして片栗粉をまぶしたさわらを加えて炒める。さわらを取り出し、菜の花を加える。炒めたら、さわらを戻し、オイスターソース・酒・水・しょうゆ・砂糖のたれをかけて2～3分蒸し焼きにする。
「さわらと菜の花の簡単オイスターソース炒め」を試食。大吉は「ふんわりでしっとりしてますね」などと話した。
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- さわらと菜の花の簡単オイスターソース炒め
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