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山梨県笛吹市にある「とんかつ ほさか」にやってきた。「ラーほー」はラーメンのスープとほうとうの麺をかけあわせた麺料理。ほうとうの太い麺に合わせるためにあっさりした鶏ガラベースのスープにした。麺をよく洗うことでぬめりを取って喉越しをアップさせている。サラダ感覚の新メニュー「冷やしラーほー」もいただいた。

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とんかつ ほさかラーほー冷やしラーほー笛吹市（山梨）