2024年1月27日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日

しあわせのたね。

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング。

(しあわせのたね。)
“未利用魚”をおいしく調理

石井真介さんの店では、未利用魚をフランス料理のテクニックでおいしく調理して提供する。勉強会を創設して、未来の海と食文化を守る活動をしている。

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