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rerum nature Japan COOの鈴木さんはホタテの貝殻を使った万能パウダーを作っている。鈴木さんにとってのしあわせのたねは「自分の暮らし方を整えようと考えのがきっかけ」と話した。今後の夢について「未来の地球を考えるという一体感を持ってライフスタイルを選べる社会になってほしい」と話した。

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茅ヶ崎市（神奈川）

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