鉄板焼Namiを訪問。食通が集まる隠れ家的な料理店で、ご主人は料理歴38年。注文率ほぼ100％のグルメが「洋風もつ煮込み」。赤ワイン、八丁味噌、沖縄の黒糖が使用され、継ぎ足している。徳永ゆうきは「牛ロースステーキ」なども試食した。

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Namiお好み焼き洋風もつ煮込み牛ロースステーキ

次回は大阪・空堀で松田優作が好んだ鍋を取材する。

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松田優作空堀（大阪）

鉄板焼Namiについて、リンゴは「洋風もつ煮込みで白飯いったらお好み焼きにたどり着かない」とコメント。

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