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オープニング映像。
新宿御苑に訪れたのは風間トオル。「新宿御苑ミュージアム」は春夏秋冬の季節ごとに御苑の中で見ることができる植物の標本をはじめ、400年の歴史を様々な展示で体感できる。
都営大江戸線に乗って大門で降りた風間トオルは「甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ」に訪れた。お米を使ったアクセサリーを販売しており、カフェでは甘酒が楽しめるという。
風間トオルは「甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ」で「和栗甘酒(small)」を試飲した。栗のいい香りがするという。砂糖は不使用。店内では作家のお米を使った作品を販売。
蔵前で途中下車した風間トオルは「イリヤプラスカフェ@カスタム倉庫」に訪れた。オーナーが12年前に倉庫を改装してオープンしたカフェで、去年始めた大福パンケーキはふわふわの食感を出すために、注文を受けてからメレンゲを泡立て、じっくり焼き上げる。「紅芋クリーム大福 パンケーキ」を実食した。
「SLAPS BASE」に訪れた。こちらは革製品を扱ってきた会社がSDGsに貢献しようと、去年オープンした。廃棄予定だった革を引き取り、有効活用した製品は殆どが1万円以下。財布を購入した。
牛込神楽坂で途中下車した風間トオルは街を散策し「Kumihimo Experience by DOMYO」に訪れた。こちらでは組紐を使った商品などを取り扱っている。組紐は引っ張った後に少し戻るという性質を持っているという。ネクタイやピアス・イヤリングなどを見て回った。
「Kumihimo Experience by DOMYO」ではオリジナルバッグも販売している。371年前から組紐を作っており、若い世代や海外の人にも組紐の魅力を広めようと、洋服にも合う商品をメインに据えた店を開いた。
「トーキョーサワースタンド」に訪れた。オススメのドラゴンフルーツのサワーとウニと青海苔のウフマヨを注文した。
「トーキョーサワースタンド」で注文したドラゴンフルーツのサワーと「ウニと青海苔のウフマヨ」を試食。お店は4年前にオープン。フルーツ好きのオーナーが気軽に立ち寄れる生のフルーツを使ったサワーが飲める店にしたいと始めたそう。フルーツは国産に拘っている。
「トーキョーサワースタンド」で「庄内柿サワー」を試飲。濃厚で甘みもあり、ちょっとした渋みが大人な感じ。店では常に15種類のフレッシュフルーツサワーを揃えている。リキュールや砂糖などの甘みはほとんど加えないのが拘り。
エンディング映像。
ぶらり途中下車の旅の次回予告。
ニッポン人の頭の中の番組宣伝。
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