- 出演者
- 澤部佑(ハライチ) 神田愛花 岩井勇気(ハライチ) 伊集院光 横澤夏子 松田元太(Travis Japan) 松崎涼佳 桐山照史(WEST.)
真夏の炒飯王決定戦に出場する城咲仁・片岡篤史・金山一彦・岩井勇気が登場した。
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- トゥーランドット 臥龍居
城咲仁が作る炒飯は親父直伝しっとりチャーシュー炒飯。作り方は熱々に熱した鍋にラードをひく。ラードから煙が立ったら卵を入れる。卵が焦げる寸前まで空気を入れ膨らませる。ご飯・チャーシュー・調味料を入れて一気に仕上げる。脇屋友詞の判定は15点。
片岡篤史が作る炒飯は青春の味!PL炒飯。
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- 青春の味!PL炒飯
片岡篤史が作る炒飯は青春の味!PL炒飯。作り方はウインナーを炒める。卵を入れる。卵が半熟になったらご飯を入れる。調味料で味を整える。
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- 青春の味!PL炒飯
片岡篤史が作る炒飯は青春の味!PL炒飯。脇屋友詞の判定は12点。
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- 青春の味!PL炒飯
金山一彦が作る炒飯は涼しさ感じるトマト炒飯。作り方は熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。トマト・白ネギを入れる。調味料を入れて味を整える。鍋に水を入れて調味料を加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。脇屋友詞の判定は20点。
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- オクラトマト涼しさ感じるトマト炒飯白ネギ
金山一彦のおすすめ炒飯は横浜中華街「三和楼」。横澤夏子のおすすめ炒飯は渋谷「かにチャーハンの店」。
神田愛花のおすすめ炒飯名古屋「味仙名古屋駅店」。澤部佑のおすすめ炒飯は麻布十番「新福菜館」。
岩井勇気が作る炒飯は特製エビ炒飯。作り方は多めの油で揚げるように火を通す。熱したフライパンに油を入れる。卵を入れる。卵が半熟になったらご飯を加えほぐしながら炒める。ごま油であえた長ネギを加える。塩とうま味調味料で味付する。味付けしたタケノコを加える。炒飯を皿に盛り付けエビとかまぼこをトッピング。
脇屋友詞が作る炒飯は夏におすすめ!さっぱりお漬物炒飯。
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- 夏におすすめ!さっぱりお漬物炒飯
脇屋友詞が作る炒飯は夏におすすめ!さっぱりお漬物炒飯。作り方は鍋にたっぷりの油を入れてならす。鍋に大さじ1杯半の油を入れて溶き卵を加える。卵が半熟になったらご飯を入れ炒める。卵がご飯全体に絡んだら少量の油を足して塩こしょうを加える。漬物を入れてさらに炒める。ネギを入れて強火で炒める。パラパラになったら水で溶いた味噌を3回に分けて入れる。全体を炒め合わせる。
今回のお肉は牛牛の鹿児島県産A5ランクかめのこ。
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- 牛牛鹿児島県産 A5ランク かめのこ
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桐山照史が挑戦し284gで失敗。
きょうで伊集院光が一旦出演が最後。
