- 出演者
- 澤部佑（ハライチ） 神田愛花 岩井勇気（ハライチ） 横澤夏子 松田元太（Travis Japan） 松崎涼佳 丸山隆平 持田将史
オープニング映像。
今回は芸人界No.1シェフ岩井が旬の秋鮭となすを使った絶品料理を丸山隆平＆全米No.1ダンサー持田将史に生調理SP。本日のゲスト丸山隆平＆持田将史が登場し本日の内容を紹介した。
的に写真が隠されていてストーンを投げて的を狙い的に乗ったらCGの合成でストーンの上が抜ける。大きさ1.5倍のゴールデンストーンは2回戦通じて1投だけ投げられる。出演者がストーンを投げて写真が見えた。
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- ひとつぶのシャインマスカット共楽堂
1問目出演者は岡田准一と予想し不正解。
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- ひとつぶのシャインマスカット井ノ原快彦
2問目出演者は楓と予想し正解。
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- ひとつぶのシャインマスカット
岩井勇気がゲストの勝手なイメージで好きそうな料理を生調理。本当においしかったのか？を判定。持田将史へのメニューは今が旬！秋鮭の香ばしアーモンド焼き。持田将史に対する岩井勇気の勝手なイメージはすぐ食べちゃうのでコース料理は待ち時間の方が多いっぽい。持田将史は◯と答えた。
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- 今が旬！秋鮭の香ばしアーモンド焼き
今が旬！秋鮭の香ばしアーモンド焼きを作る。秋鮭に塩こしょうをふる。秋鮭を小麦粉・溶き卵・アーモンドの順につける。アーモンドに焼色がつくまで中火で焼く。
今が旬！秋鮭の香ばしアーモンド焼きを作る。ひっくり返して裏面を焼く。レモン汁・塩こしょう・オリーブ油・パセリをかけて完成。
持田将史の判定は笑顔3つ。丸山隆平へのメニューはひと工夫でおしゃれ！なすとカマンベールの揚げびたし。丸山隆平に対する岩井勇気の勝手なイメージはバランスを考えなくて良ければ全部揚げ物を出すっぽい。丸山隆平は◯と答えた。
ひと工夫でおしゃれ！なすとカマンベールの揚げびたしを作る。ナスのヘタを処理し縦に半分に切る。ナスの皮目に薄く切り込みを入れる。ナスを2cm大に切る。みりんと白だしと水でつゆを作る。カマンベールチーズを6等分に切る。カマンベールチーズ全体に片栗粉をまぶす。
ひと工夫でおしゃれ！なすとカマンベールの揚げびたしを作る。ナスをカマンベールチーズを揚げる。180℃の油で約30秒揚げる。アルコールを飛ばしたつゆをかけ小ねぎを散らして完成。丸山隆平の評価は中笑顔。
知らなきゃ恥ずかしいイマドキ略語の正式名称を答え最もできなかったチームは酸っぱいジュースを飲む。
今回のお肉は牛牛の鹿児島県産A5ランクうちもも。
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- 牛牛鹿児島県産 A5ランク うちもも
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丸山隆平が挑戦し280gで失敗。