ひと工夫でおしゃれ！なすとカマンベールの揚げびたしを作る。ナスをカマンベールチーズを揚げる。180℃の油で約30秒揚げる。アルコールを飛ばしたつゆをかけ小ねぎを散らして完成。丸山隆平の評価は中笑顔。