- 出演者
- 天達武史 軽部真一 生田竜聖 藤井弘輝 小室瑛莉子 小山内鈴奈 林佑香 原田葵 上垣皓太朗 高崎春
ミラノ五輪にむけ、スピードスケート・高木美帆選手がミラノに到着。これまで3度のオリンピックに出場し、7個のメダルを獲得。今大会について「センサーが上がっているのがわかってきている。残りの期間の中で細かいところを改善していきたい」などと話した。
五輪開幕まであと4日。ミラノの街中の今の様子は、開幕までの時間を刻むカウントダウンクロックなどがあり、五輪仕様の路面電車の駅などもみられた。ミラノ大聖堂がライトアップされる頃になると、五輪競技のピクトグラムが輝くなど五輪開幕へ雰囲気が高まっていた。
イタリア・ミラノから中継。現在午後11時過ぎだが、ドゥオーモは日没から夜明けまで常にライトアップ。ミラノは開会式やスケート競技などが行われる場所で、街中は五輪ムード一色となっている。
ミラノ五輪・スピードスケート日本代表が現地で初練習。吉田雪乃選手はスタートダッシュを確認するなどの調整を行い、森重航選手は力強い滑りをみせていた。
冷凍でうまさ↑冷凍保存レシピ。この時期はふるさと納税などで冷蔵庫がパンパンという人も。そんな人に一石二鳥のレシピ。
冷凍保存レシピを聞いてみた。つくね、しょうが焼き、ホイップクリームを冷凍しているとの声があった。
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- しょうが焼き
SNSをチェックしてみた。ナスドッグは、ナスに切り込みを入れ豚こま肉を挟み、クッキングシートで包んで冷凍。フライパンに水を入れて蒸し焼きにするとナスドックが完成。ナスは冷凍すると味が染み込みやすくなるという。冷凍していても保存期間は長くても1カ月以内。
レンチンきのこ鍋。切った具材をポリ袋に入れて冷凍する。鍋にスープを入れて加熱するだけ。冷凍するときのこのうまみ成分が増えるという。一度にたくさん作っておけば、スープやタレで味変も楽しめる。
街で人気のSNSレシピはうどんレシピ。保存容器に冷凍うどん、具材、うどんスープのもと、カレールーを入れて冷凍する。食べるときには水を入れてレンチンするだけ。冷凍のメリットはうどんを解答したときに味がよく染み込むこと。
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- カレーうどん
SNSで人気の冷凍クッキー。冷凍すると脂肪分がなじみサクサク食感になる。
「スイートポテト春巻き」はサツマイモを切ってレンチンし、バターとプリンを入れて混ぜる。これを春巻きの皮で巻いてカットし冷凍。卵黄を塗りゴマをのせてトースターで焼いて完成。冷凍することでしっとり食感になっておいしさがアップする。
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- サツマイモスイートポテト春巻き
旭化成はこんにゃくで作る唐揚げ。冷凍したこんにゃくをゆで、粗熱をとりちぎって水気を絞る。ジッパー付き保存袋に調味料と入れて15分漬け込む。溶き卵をなじませ、片栗粉を加え軽くもむ。油で揚げて「凍りこんにゃくで！鶏のから揚げ風」が完成。こんにゃくを冷凍するとお肉のような食感に変化する。
ラクしてうまい省スペース冷凍保存レシピについてスタジオトーク。凍りこんにゃくのから揚げ風は、から揚げの皮の部分が分厚くなっているような食感だと説明した。
全国の気象情報を伝えた。
チョッパーが池袋に。
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- トニートニー・チョッパー池袋（東京）
スタジオでははじめてチョッパーを見つけたと報告した。
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- トニートニー・チョッパー
30秒 表情エクササイズ。ひじを曲げ回して逆に回す。その際にプクッとほほに空気を入れ、逆で空気を抜く。これを2回ずつ。
高崎春アナとめざましじゃんけん。今週の賞品はロッテガーナチョコレート他お菓子詰め合わせを50名様。詳しくはめざましテレビホームページまで。
ヨコハマ映画祭表彰式に吉沢亮、横浜流星、広瀬すずが登場。主演男優賞に「国宝」の吉沢亮、「正体」の横浜流星。主演女優賞に「遠い山なみの光」「ゆきてかへらぬ」の広瀬すず。「国宝」は作品賞など7部門で受賞。