オープニング映像。

岡山市の農家・植田さんが生産している黄ニラは光合成をさせずに育てたニラで、伝統的な日干し作業が行われた後に出荷される。特にオススメの食べ方は味噌汁だという。

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岡山市（岡山）

ゆたかな食の未来をさがしての次回予告。