- 出演者
- 長野博 狩野恵里 雛形あきこ
塔ノ沢駅は駅のホームであじさいが鑑賞できる。見頃は6月下旬まで。塔ノ沢駅のホーム横にある深沢銭洗弁財天はホーム脇の清らかな湧き水を祀る神社。大正15年に小さな社が建てられた。境内の清水でお金を洗うと金運アップのご利益がある。
宮ノ下駅の目の前に店を構えるレストラン「森メシ」へ。「あじ彩丼」は小田原で仕入れた旬のアジを使いしば漬けや青じそであじさいに見立てた一品。すだちや自家製土佐醤油をかけていただく。
箱根強羅公園は日本初のフランス式庭園。6月下旬まで約15種類のあじさいを楽しめる。「一色堂茶廊」は箱根強羅公園内の洋館風サンドイッチ専門店。
オープニング映像。
一色堂茶廊「あじさいアフタヌーンティー」は6月末までの季節限定。あじさいのパンナコッタなど見た目にも華やかなスイーツが並ぶ。サンドイッチは4種類から選択可能。他にも「あじさいティー」「あじさいあんみつパフェ」などもおすすめ。
「強羅環翠楼」は旧三菱財閥の岩崎家の別荘を受け継ぎ1949年に開業した旅館。昭和30年には昭和天皇皇后両陛下が離れ「錦華亭・八集庵」に宿泊された。約5000坪の庭園に包まれ四季折々の景色を望むことができる。敷地内に2本の自家源泉を持ちかけ流しの温泉が自慢。泉質はアルカリ性単純温泉。雛形あきこは露天風呂を満喫した後、季節の会席料理を堪能した。
激安青果店「大権商店」のオススメの野菜はなす。美味しいなすの見分け方はずっしりしている・ヘタの切り口がキレイ・皮にツヤがある。オススメ料理は蒸しなすなど。
「ツナス」のレシピを紹介。ニンニク・ショウガをバターで加熱。豆板醤を加える。ツナ缶をオイルごと加える。調味料・すりごま・ねぎを加える。なすを調味料に絡めて片栗粉・小麦粉をまぶして揚げる。皿に盛り付けて、香味ツナをかける。かいわれ大根をのせたら完成。
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よじごじDaysの次回予告。