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(オープニング)
京都府宮津市のウミコイ仲間
東京・港区にある「青山 有希」では天然鳥貝の握りが楽しめる。鳥貝は水温上昇など環境変化に弱く近年数が減少している。そこで立ち上がった京都府宮津市のウミコイ仲間を紹介。
オープニング
オープニング映像。
(ウミコイ -今 海に出来ること-)
京都府宮津市のウミコイ仲間
長年全国を飛び回り魚を増やす研究に携わってきた本藤靖は16年前に家業を継ぐために故郷の海に戻った。本藤は故郷である京都・宮津市の海の環境の変化に愕然としたが、量を獲るのではなく1個ずつの価値を上げることへシフトし、漁師たちで協力して取り決めを行い、丁寧な漁を徹底した。本藤は積極的に海底ゴミを引き上げており、生き物が住みやすい海にしていくという意思を皆で持つことが大事などと伝えた。
