本日は、いか、パプリカ、ズッキーニのごまあえをつくる。

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いか、パプリカ、ズッキーニのごまあえ

「いか、パプリカ、ズッキーニのごまあえ」を調理。するめいかを下処理して洗い、水気を拭き取る。胴は1センチの輪切りにして、足は半分くらいの長さに切る。パプリカは8ミリ幅くらいに切る。ズッキーニも切り、野菜を約1分茹でて取り出し、するめいかを約1分30秒茹でる。ボウルにしょうゆ・砂糖・すり白ごまを入れて混ぜたら、いかと野菜を加えて混ぜて完成。

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