本日は、厚揚げとキャベツのチャンプルーをつくる。

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厚揚げとキャベツのチャンプルー

厚揚げとキャベツのチャンプルーを調理。厚揚げの水気を取って切り分け、キャベツも一口大に切る。ごま油でキャベツを1分ほど強めの中火で炒め取り出す。中火で両面を2分ほどこんがりと焼く。しょうがの千切り・キャベツを加え、塩・こしょう・しょうゆで味つけする。削りがつお・溶き卵を入れて絡めて盛り付け。削りがつおをかけて完成。

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しょうがキャベツ厚揚げとキャベツのチャンプルー

3分クッキング7月号の紹介。年間購読で特製コルク鍋敷きプレゼント。

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3分クッキング特製コルク鍋敷き

キユーピー3分クッキングの次回予告。

エンディング映像。