本日は、青じそそうめんの梅だしをつくる。

キーワード

青じそそうめんの梅だし

青じそそうめんの梅だし、青じそのみそ漬けを調理。だし汁・しょうゆ・梅干しをボウルで合わせて、冷蔵庫でよく冷やす。きゅうり・みょうが・ちくわ・たくあん・青じそを切り、みょうがはさっと水にさらし水気を絞る。そうめんを表示通りゆでて取り出し、青じそを和えてだしをかける。具材をのせて、炒り白ごまをかけて完成。みそ・豆板醤・みりん・しょうゆをあわせ、青じそになじませる。冷蔵で5日保存可能。

キーワード

きゅうりたくあんみょうが青じそ青じそそうめんの梅だし青じそのみそ漬け

3分クッキング7月号の紹介。年間購読で特製コルク鍋敷きプレゼント。

キーワード

3分クッキング特製コルク鍋敷き

エンディング映像。