本日は、豚肉とズッキーニのフレッシュトマト炒めをつくる。

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豚肉とズッキーニのフレッシュトマト炒め

豚肉とズッキーニのフレッシュトマト炒めを調理。豚肩ロース肉を切って塩をまぶし、両面を2～3分焼く。ズッキーニ・しょうがを切って加え、2分ほど炒める。しょうゆ・酢・砂糖・レモン汁・片栗粉・水でつくった甘酢あんを鍋肌で炒め、とろみがついたら具材と絡める。トマトを加えて和えたら完成。

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