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オープニング映像。
日本バスケットボール協会所属・加藤誉樹さんはJBA公認プロフェッショナルレフェリーを務め、国内Bリーグでは7年連続で最優秀レフェリー賞を受賞した。加藤さんはバスケ日本代表の父と母を持ち自身もプレーヤーとして活躍するもケガに悩まされ、20歳の時に審判の道を選んだ。バスケの審判は3人態勢で行われゲームコントロールをするのが役目、事前に起こり得るであろうプレーなどを確認する。
加藤さんのサラメシ「クリームソースのカルボナーラ シーザーサラダ フライドチキン(辛口)」を紹介。加藤さんは試合前は毎回コンビニでクリームソースのカルボナーラを食し、試合の時もわりと試合に集中するのでどこに外食行きたいとかあんまりそういう気持ちも起こらないのでなどと話した。
キャリアカウンセラーとして学生の就職支援を指導する桜井大二郎さんは毎日同じメニューを植物を愛でながら立って食べるという。来日して1年の通訳・翻訳するハンナさんは自然を味わいながらランチを食べるという。2年前からオカリナを毎日吹いているという谷口さんは家で用意してきたプロテインを食す。
俳優・古谷一行は武骨な名探偵金田一耕助シリーズなどで活躍、ドラマ界で様々なブームを巻き起こした。古谷一行が愛した昼メシはに自宅近くの東京・三軒茶屋の蕎麦屋。18年前にリニューアルし根っからのそば好きだった古谷はいそいそと足を運ぶようになったという。お気に入りは鴨せいろ。撮影前の腹ごしらえに月に1度は通っていたいう。
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