オープニング映像が流れた。

木造建築に関わる施工技術者を要請する企業内訓練校の食堂を切り盛りしているのは松島さん。カレーは毎回手作りで作るのは毎日100人分以上という。本日のメインは麻婆豆腐。最初は訓練生が40人ほどだったが今では倍以上で大鍋3つを使いこなすのが定番スタイルになった。毎日のことだからと基本は家庭料理で当たり前のメニューだからこそ美味しく食べてもらいたいという。

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住友林業建築技術専門校北島三郎四街道市（千葉）

カフェのオープンを翌日に控えた3人。カフェがあるのは人口300人ほどの小さな島、利島。島内の飲食店は数件のみでカフェは1軒もなかったという。3人は農協に島を知ってほしいとカフェを無茶振りされたという。オープン前日は農協の仕事から。何でも屋さんの農協の商店はスタッフ17人で島民300人を支えている。この店オリジナルのお皿は開店にギリギリ間に合った。

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フワちゃん三浦宏規中島みゆき利島利島農業協同組合斉藤和義

オープン当日、この日ももちろん通常業務をこなしてからカフェに集合。ランチプレート2種類を8食ずつ用意した。客は途切れることなく最終的に8組15人が来店した。また、3人はまかないサラメシとして提供したメニューを食べた。

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利島

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