2024年10月10日放送 20:15 - 20:42 NHK総合

サラメシ
(21)福岡・博多織織元▽長野・パソコン工場▽焼きホタテ弁当

出演者
 - 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

田中さんに昼がきた
目標は”職人”になること 江戸創業 伝統の博多織

福岡・筑紫野にある創業160年超えの絹織物の織元で働く田中さんに密着。ここで手がけているのは博多織。丈夫で一度締めたら緩みにくいため、古くは武士の帯として、落語や相撲、歌舞伎の世界では今なお重宝されている。デザインから糸の染色、織り上げるまでを社内で一貫生産。平均年齢51歳。その中で唯一の20代が田中さん。入社3年目。テレビの影響で何かの職人になりたいと志し入社したという。田中さんが担当しているのは制作過程のスタート地点・帯のデザイン。そんな田中さんの昼は自作弁当。高校時代から続けてきたという弁当作りは大抵晩ごはんと一緒に。鶏のから揚げがメイン。赤・黄色・緑と彩りもばっちりの弁当だった。

キーワード
和風総本家筑紫野(福岡)西村織物
みんなのサラメシ
「夫作、初めて弁当!」

愛知県 3940mamiさんからのサラメシ投稿を紹介。

キーワード
愛知県
「円安ランチ」

カンボジア カッキーさんからのサラメシ投稿を紹介。

キーワード
プノンペン(カンボジア)
お弁当を見にいく
お弁当ハンターin安曇野 ノートパソコン工場へ

お弁当ハンターことフォトグラファーの阿部さんが、長野・安曇野にあるノートパソコン専門メーカーの本社兼工場を訪ねた。阿部さんは社員食堂で社員たちの昼の様子を撮影した。

キーワード
VAIOキャベツソニートマト安曇野(長野)花豆豆苗
おべんとうのはなし
”毎日焼きホタテ弁当”

智子さんは、毎日「毎日焼きホタテ弁当」を作っている。以前は肉や魚とごく普通のおかずを詰めていたが、ある日入れた焼きホタテが大ヒット。以来ずっと「毎日焼きホタテ弁当」を作っているそう。食べている夫・好幸さんは「まったく飽きない」と話した。

キーワード
あさりの酒蒸し入りみそ汁フランスホタテ小豆入り玄米毎日焼きホタテ弁当高菜

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.