- 出演者
- 飯尾和樹（ずん） 出川哲朗 伊藤利尋 村上佳菜子
オープニング映像。
村上の要望は「大好きなかき氷のトレンドを知りつついっぱい食べたい！」。
千葉県香取市佐原を訪れた。かき氷を出す店が20軒近くある。茶屋花冠本店は築180年で古民家を改装している。1番人気は宇治金時の御氷。宇治金時は豊臣秀吉や徳川家康が食べたとされるかき氷を再現している。夕張メロンの御氷、西瓜みぞれの御氷も紹介。
氷菓子愛ベリーを紹介。アイベリーは地元香取市で栽培されている強い甘みと程よい酸味が特徴のイチゴ。薄く削った天然氷の中にアイベリーをたっぷり入れ超濃厚なイチゴソースをふんだんにかける。生クリーム・おいりをトッピングすると完成。
3軒目までは歩いて移動。佐原は江戸時代は水運の街として栄え数多くの商店が立ち並んだ。江戸情緒あふれる町並みを求め毎年約500万人の観光客が来訪している。だし処 随にを訪れた。佐原コーラ氷は粗めに氷を削り、数種類のスパイスを独自に配合した自家製のクラフトコーラをかけている。
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VMG CAFEを訪れた。築150年の商家を再生している。フレンチシェフが創るかき氷 甘酒＆発酵ベリーを紹介。製造工程は企業秘密で、様々なソースで味変が可能。
甘味処いなえは佐原屈指の人気店でニシダは整理券を取りに行くことに。ここからニシダは別行動。女子チームは香取神宮へ向かった。武道の神様経津主大神を祀っていて勝負運や仕事運にご利益があるとされる。
ごはんカフェ ラクエを訪れた。パスタやパンケーキなどカフェメニューが豊富。旬の食材で1年中かき氷が楽しめる。もろこしとおしょうゆみるくを紹介。
先に紹介されたかき氷「もろこしとおしょうゆみるく」をスタジオに用意。甘いとうもろこし、みたらし団子の風味など楽しめる。ミルクは豆乳に変更可能。
佐原駅から徒歩10分にある「甘味処いなえ」。人気のかき氷「PREMIUMヨーグルト」は、純氷に特製ヨーグルトソースやロースト状の生ハムなど含んだ逸品。酸味と塩味が楽しめる。ラム酒をかれけば更に美味しくなるんだそう。
- キーワード
- いなえ
ここまで紹介されたかき氷について、2人はともに「星4.5」と評価。「お客さんが喜んでいるのが伝わってきた」「6店舗も回ったのに同じような系統がなくて良かった」などコメント。
次回予告。
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