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人気居酒屋「麦穂」を紹介。山陰沖の日本海でとれた素材を使用した料理が食べられる。「漁師の鯖しゃぶ」（1人前1628円）は、島根の伝統料理だ。しめに、卵かけご飯かうどんすきをえらべる。

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漁師の鯖しゃぶ麦穂

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