- 出演者
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（オープニング）
老舗酒蔵×酒粕発電の挑戦
酒粕を使った世界初の再生可能エネルギーを紹介。
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- 米沢市（山形）
オープニング
オープニング映像。
（ニッポン！未来エネルギー応援団）
山形県の老舗酒蔵の挑戦 酒粕×発電
小嶋総本店の小嶋健市郎さんは、日本酒の酒粕で焼酎を製造。焼酎粕をバイオガス発電所に持ち込み、食品残渣と混ぜてメタンガスを発生させエネルギーに変えている。2年前からほぼ100％酒粕エネルギーで酒造りを行うようになり、CO2排出量を3分の1まで削減することに成功した。取り組みは海外でも注目され、数々の賞を受賞した。
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- ながめやまバイオガス発電所小嶋総本店