- 出演者
- 渡辺和洋 中山優馬 千秋 設楽統（バナナマン） サヘル・ローズ カンニング竹山 三木哲男 三上真奈 ヒデ
千秋さんはファントムを観に行ったことがあるそうで「演出をやっていると知らなくてすごっ！てびっくりした。こんな才能あるんだっていうのがいっぱいあって、それが全部みられるから次のも楽しみ」などとコメントした。
「アスパラステーキのツナソース」の作り方を紹介。オリーブオイルをしいたフライパンにグリーンアスパラ、スナップエンドウ、ベーコン、ニンニクを入れ蓋をして弱火の中火で4～5分蒸し焼きにする。ボウルにツナ缶を汁ごと入れ、みじん切りした玉ねぎ、アンチョビ、ブラックオリーブを入れ混ぜる。塩コショウで味を整える。
Q.特製ツナソースの仕上げにあるものを加えます。それは一体なんでしょう？全員牛乳と予想した。
Q.特製ツナソースの仕上げにあるものを加えます。それは一体なんでしょう？視聴者投票の結果、ヨーグルトが58％で一番多かった。正解は「牛乳」だった。
特製ツナソースに牛乳を加えたら、ツナソースが完成。蒸し焼きにしていたアスパラなどをお皿に盛り付け、特製ツナソースをかけ、最後に温泉卵を乗せたら「アスパラステーキのツナソース」の完成。設楽さんらが試食し、「おいしい」などとコメントした。本日のおさらい。オリーブオイルを熱したフライパンにグリーンアスパラ、スナップエンドウ、ベーコン、ニンニクを入れ蓋をして、弱火の中火で4～5分蒸し焼きにする。器に盛り付け、ツナ缶、玉ねぎ、アンチョビ、ブラックオリーブ、塩コショウ、牛乳を混ぜ合わせた特製ツナソースを盛り付け温泉卵をトッピングして完成。今日のポイントは「ブラックオリーブのさわやかさをプラス、牛乳のコクでやみつきツナソース」。
今日紹介した料理の詳しい作り方はESSE6月号P.129に掲載している。現在お得な年間定期購読キャンペーン中。新規申し込み全員に「超軽！おしゃれショルダーBAG」をプレゼント。申し込みは0120-887560まで。
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来週の「せきららスタジオ」の投稿テーマは「忘れられない運動会」。
視聴者からのせきららボイスを紹介。長野県の方からの「教師です。この1か月生徒の気持ちを上げようと、生徒に理解してもらおうと、時に無理矢理に生徒よりも元気に明るく楽しく毎日頑張ったと思います。ここまで1か月やってきてなんだか疲れてしまいました。きょうどうしてもしんどくて急遽1日休んでしまいました。すみません。しっかり休んで来週からまた絶対頑張ります」との投稿に設楽さんは「休んだ時にサミットの内容を見るっていうのがなんかちょうどタイミング的にもそういうことかもしれない」とコメントした。
山形県の方からの「私は初対面なのにタメ口でガンガンこられるのが苦手で引いてしまいます。その人に対して顔が引きつり、塩対応をしてしまいます」との投稿に設楽さんは「そりゃみんな嫌だろうね。でも明らかに年齢差があったらね。でもそういう方もいますよね」とコメント。次は「娘が高校生になったのでお弁当作りが始まったのですが、苦痛で仕方ありません」との投稿には「まあでも時々抜いても良いんじゃないですか？パンとかでも嬉しいですよね」などと言った。