- 出演者
- 中村光宏 大久保佳代子（オアシズ） 設楽統（バナナマン） 松村未央 虻川美穂子（北陽） ユージ ハリー杉山 三上真奈
次にベーグル店を紹介。今、韓国ではベーグルが人気でベーグル店が次々オープンしているという。特注の石窯で焼かれたベーグルは表面はカリッと中はもちっと仕上がっている。
続いてジェジュンおすすめのアートギャラリーへ。現在は日本人作家の氷室友里さんの作品が鑑賞できる。作品づくりが体験できるコーナーもある。
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- グラウンドシーソー ハンナム氷室友里
夕食が終わり、滞在時間は残り約1時間半。お土産を買いにロッテマートへ行く。韓国海苔が多く並んでおり、試食も出ていた。マッコリは25種類も並んでいた。白菜の丸ごと3個セットなど日本のスーパーとは異なる品揃え。買い物を終え空港へ。1泊2日の韓国弾丸旅。グルメにファッション、ショッピングなど16か所を満喫。ベタ旅は今回が年内最後。今年は11都道府県と韓国を巡った。来年のベタ旅、初回は1月7日予定。
今日も一流シェフに定番料理をランクアップしてもらう。今日はイタリアンの名店「メログラーノ」の後藤祐司主婦が登場。ランクアップするのは、チーズとホウレンソウのラザニア。
「チーズとホウレンソウのラザニア」を調理。トマト缶にカッテージチーズ・ピザ用チーズ・塩・黒コショウ・オリーブオイルを入れる。刻んだたまねぎ・合いびき肉・ホウレンソウを炒め、塩・黒コショウ・ナツメグを入れて炒め合わせる。水を加えて煮詰める。
メログラーノ後藤シェフが「チーズとホウレンソウのラザニア」の作り方を紹介。ソースは水分が無くなるまで煮詰め粗熱を取っておく。カッテージチーズ180gピザ用チーズ100gを加えなじませて完成。耐熱皿にチーズソース、塩を加えたお湯で表示時間より長めに茹で水気を切ったラザニアを重ね最後に上からトマトソースを乗せトースターで10分ほど焼いてイタリアンパセリをちらして完成。
詳しいレシピはESSE1月号に掲載、年間的購読キャンペーン中で新規申し込みの人全員に「バイカラー 折りたたみスリム財布」をプレゼント。申込みは0120－887560まで。
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- ESSEバイカラー折りたたみスリム財布
投稿テーマは、忘れられない冬休みの思い出。親戚には16人の小学生がいて、昨年そのうちの7人が中学生になりお年玉の金額が一気に増えたが、社会人になったばかりでおサイフ事情も厳しいので冬休みに集まるのが憂鬱だというお便りを紹介した。ユージはお父さんお母さんは投稿者にお返しするべきだと思うとコメントした。
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東京・台場の映像を背景に関東の気象情報を伝えた。
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- 台場（東京）
エンディングトークとしてせきららボイス「忘れられない冬休みの思い出」の投稿を紹介、「付き合い始めにショッピングモールでの初デートでラーメンを食べながら緊張していると打ち明けてから距離が縮まり手を繋いだ思い出」について設楽さんは「初々しい、勇気を出して言ったんでしょうね」などと話した。