能登町の「津久司」を紹介。前回、放送したのは2022年。能登半島地震から104日、再びお店を訪ねた。道の破損と漏水で休業していた。週末は出張寿司で全国へ行っている。地震が発生した時は親子で自宅にいたという。

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オープニング映像。

能登町の「津久司」を紹介。元日の震災から4か月、市場もまだまともに魚が入らないという。熟成する技術が生きたという。出張した常連の家で義援金をいただいた。2024年8月22日、ヒロミと小峠が「津久司」を訪ねた。あおいくんは自由研究でお父さんが出張寿司で行った距離を調べた。

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能登町の「津久司」を紹介。震災から264日、能登半島豪雨が襲った。店主は「とりあえず今は自分にできることをしよう」と言った。11月輪島のズワイガニが解禁された。

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能登町の「津久司」を紹介。店主は全国各地に出張寿司をしに行った。市場が再開しないと今までの値段で寿司を出せないという。2024年12月31日、テイクアウトだが1年ぶりに店でお客さんを迎えて寿司を握った。

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能登町の「津久司」を紹介。2025年1月1日午後4時10分、親子は黙祷した。

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能登町の「津久司」を紹介。店主は避難所で振る舞った塩むすびを作った。あおいくんは寿司屋になりたいと言った。

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エンディング映像。