- 出演者
- 藤本美貴 庄司智春（品川庄司） きょん（コットン） 西村真二（コットン）
オープニング映像。オムライスで大人気！yellow表参道のレシピに挑戦。割ったらトロトロのオムライスが家でも簡単に作れる方法を大公開。
ゲストのコットンを紹介した。西村が「奥さんがハロー！ミキティチャンネル大好き」、藤本が「奥さんも連れてきたらよかったのにね」などとコメントした。
全国に13店舗展開するオムライス専門店「yellow」。週末には1時間待ちになることもある超人気店。割ったら半熟トロトロのオムライス。客の目の前で卵を切り開くぱっかーんスタイルがSNSで話題に。名店のシェフがレシピを伝授する。オムライスと並ぶyellowの人気メニュー「フレンチトースト」。本格フレンチトーストが家でも簡単に、フライパンを使わずに作れる秘密のレシピを教えてもらう。
冷蔵庫から食材選び。yellowのオムライスの味の要、マキシマムこいたまご。パプリカなどを配合した独自のえさを与えることで黄身の濃さを極限まで高めた卵は濃厚でコクのある味わいが特徴で、チキンライスと合わせても味がぼやけず相性抜群。一流シェフ直伝！今晩マネできるオムライスの裏技。レトルト×海の幸で簡単ソースに大変身。オムライスの材料は卵、鶏ももひき肉、明太子など。フレンチトーストの材料は卵、食パン、豆乳など。
冷蔵庫に常に入っているものは。きょんが「納豆は毎日食べる」、西村が「僕は小粒」などとコメントした。
コットン・西村が絶賛するキムタク流納豆の食べ方とは。西村が「納豆に梅干し、あおさのり。味というよりその仕草をしたい。キムタクを食べてる」などとコメントした。
オムライスの名店「yellow」の小林シェフと半熟オムライスとフレンチトースト作り。オムライスの卵液を作り冷蔵庫で冷やす。卵が冷えている方がトロトロのオムレツが保てる。卵を混ぜすぎると火が入りやすくなってしまう。トロトロオムライスには白身と黄身が混ざるくらいでOK。卵を混ぜたら生クリーム、グラニュー糖を加え冷蔵庫で20分冷やす。その間にチキンライス作り。玉ねぎはみじん切りにし、弱火で炒める。鶏ひき肉を加える。
コットン・きょんがトップ営業マンをやめてまで目指した新たな道とは。西村が「経歴を捨ててこの道に入ろうとしてワタナベエンターテインメント俳優コースへ」、きょんが「吉本興業入る前にワタナベエンターテインメントを受けていた。竹中直人さん大好きで」などとコメントした。ひき肉と玉ねぎを焼き色がつくまで炒める。
玉ねぎ・ひき肉を炒めたフライパンにご飯を入れる。ケチャップを入れてから30秒で混ぜ切ると美味しいチキンライスになるという。
一流シェフ直伝、今晩マネできるフレンチトーストの裏技。食パンをフォークで刺すことで卵液の浸透率がアップ。漬け込み時間の短縮になる。卵・豆乳・メープルシロップで作った卵液を、パンが浸るまでたっぷりかける。漬け込み時間0分の超時短フレンチトースト。電子レンジで温める。
コットンの2人は揃って新米パパ。きょんさんの子どもは10ヶ月。西村さんの子どもはきょうでちょうど100日だという（収録日：9月11日）。きょんさんは「飲みにいかなくなった。早く家に帰りたい」、西村さんは「うちの子は今、3ヶ月くらいだが、夜8時間くらい寝る。喃語はやらないようにしている」などと話した。
フレンチトーストは電子レンジで温めた後、グラニュー糖をかけてブリュレ風に。一般的にはフライパンで焼き目をつけるが、今回はキャラメリゼするのでレンチンのみ。
卵を入れた瞬間から20秒、たくさんかき混ぜる。かき混ぜることによってオムレツの表面がツヤツヤになる。小林シェフがお手本を見せる。熱したフライパンにオリーブオイル。バターを入れて卵を入れて、かき混ぜる。コットンの2人と庄司さんが勝負し、藤本美貴さんが判定することに。
きょんさん、西村さん、庄司さんの3人でオムライス対決。3人のオムライスが完成し、藤本美貴さんが判定する。勝者は西村さん。「トロトロぐあいがトロトロ。1番きれい」を評価された。完成したオムライスに明太子を入れたレトルトシチューをかければ、オムライスの名店yellowの小林シェフ直伝「ぱっかーんオムライス」。
西村が作ったオムライスを藤本美貴さんが食べ、小林シェフ作を西村さんが食べることに。西村さんは「結果ラッキーです」、藤本さんは「その選択肢があるなら、私もシェフが良かった」などと話した。試食し、「明太子に甘みがある」「色んなソースできるのがいい」「レトルトだし簡単にできる」などと感想を話した。フライパン不要、漬け込み時間0分のフレンチトーストも試食する。「すごいふわふわ」「うまい」「焦げているところがいい」「カリカリ」「帰ったらバーナー買う」などと感想を話した。コットンが「4人で即興コント」をリクエストした。
ちょうどよいごはんの量が0．5合から、最短15分で美味しく炊ける。また、肉じゃがやニーフシチューなども作れる「ミニライスクッカー プレミアム」。電話番号：0120-50-7716。
見逃し配信はＴＶｅｒで。
コント職人コットンと庄司夫妻が即興コントに挑戦。テーマはアイドルグループ。シチュエーションは楽屋。
きょうの料理「オムライス」「フレンチトースト」の詳しいレシピは番組公式ホームページで。
次週のお客様は、Aぇ! groupの正門良規さん。レバニラ作りに挑戦する。