2023年9月16日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日

人生の楽園
高原の京料理宿 〜長野・信濃町

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(人生の楽園)
高原の京料理宿 長野・信濃町

きょうの楽園の住人・上西克幸さん、妻・絵理子さんは8年前に京都に移住しペンションだった建物を改装し1日1組限定の「ごはんのお宿ほっこり、」をオープンした。今回の舞台は長野・信濃町、国立公園に指定される野尻湖は自然散策やカヤックなどのレジャーが人気。京都で20年間割烹料理店を営んでいた克幸さんは京料理と信濃町の食材を組み合わせたコース料理を提供する。妻・絵理子さんは46歳で前夫と死別、勤務先の近くだった克幸さんの店を訪れ料理に感銘を受け13年に結婚。食道がんを告知された克幸さんは自然に囲まれた環境でお客様としっかり向き合える料理屋をやりたいと考え15年に長野・信濃町に移住、翌年「ごはんのお宿ほっこり、」をオープンした。

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ごはんのお宿ほっこり、信楽焼信濃町(長野)野尻湖

訪れた客は京都の店にも通っていた常連の古藤淳・治子さん。天然鰻の白焼きや天然鮎の塩焼きに舌鼓を鳴らした。翌日、上西さんらは伊藤ブルーベリー農園を訪れ、ブルーベリーを収穫した。克幸さんは妻・絵理子さんが信濃町に来ると決断してくれたことが人生の転機だった、一番の理解者などと話した。米寿のお祝いで伊藤文雄さんら家族が訪れた。本格的な京料理が近所で味わえると特別な日に地元の方もよく利用してくれるという。

キーワード
ごはんのお宿ほっこり、伊藤ブルーベリー農園信濃町(長野)

上西さん夫婦らは毎月戸隠神社を訪れる。上西さんはお客様に喜んでいただける美味しい料理を提供し同じ病気に闘う人に元気を与えれたらなどと話した。

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信濃町(長野)戸隠神社長野市(長野)
(エンディング)
楽園通信

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ごはんのお宿ほっこり、一滴 Paddle & Mountain Guide
次回予告

次回予告が流れた。

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