オープニング映像。

長崎・波佐見町で古民家を改装した宿「oniwa」を営む拓馬さんは杉並区出身で、高校卒業後に父の建築会社に就職。26歳で二級建築士の資格を取得した。妻の友紀乃さんは昭島市出身で、服飾系専門学校を卒業後に傘や帽子のデザイン会社に就職。拓馬さんが独立したのを機に結婚し、2人の子どもが生まれた。当時は東京でたくさんの注文住宅を請け負っていたが、30代半ばを過ぎた頃にパッケージ化されたものが多用される東京の仕事に違和感を感じた。長崎の祖父母の家で過ごした日々が蘇り、家族で長崎に移住。地域おこし協力隊の空き家対策の担当になり、今の古民家に出会った。2021年に体験宿「oniwa」をオープンした。この日は一度泊まって以来「oniwa」の大ファンになったという大野さんが、会社の同僚を連れて泊まりに来た。

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拓馬さん夫婦は農産物鬼木加工センターにやってきた。責任者の楠本さんたちが作る田舎味噌が好きだった。「oniwa」での食事は天空のウッドデッキで家族も一緒に客と一緒に食べるスタイル。長男の和馬さんと長女の野々穂さんがセッティングする。シメは味噌を使った焼きおにぎりだった。翌朝は大野さん達を茶畑に案内し、肥料やりの作業を体験。作業のあとは最上級の玉緑茶を味わった。

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oniwa農産物鬼木加工センター鬼木郷（長崎）

拓馬さんは、天空のウッドデッキに五右衛門風呂を作った。

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波佐見町（長崎）

「oniwa」は1日1組限定。夕食の材料には海の幸や山の幸などを用意。

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