オープニング映像。

南房総市の炭火焼き山海料理 隠れ屋敷 典膳を紹介。門と玄関は東京の武家屋敷から移築し、店内も武家屋敷風にアレンジして造ったもの。地元や千葉県産食材にこだわった料理を提供している。山本さん夫妻が二人三脚で切り盛りしており、店主・剣さんによると店名は南房総市出身の剣豪の名だという。名物はあわびなどの海鮮や鯨肉、ブランド豚などの焼きもの10種が味わえる「地獄焼きコース」。地元に伝わる手作りの嶺岡豆腐も絶品。昼・夜ともに完全予約制。

キーワード

南房総市（千葉）地獄焼きコース嶺岡豆腐隠れ屋敷 典膳

エンディング映像。