言葉にするのが難しい特別な味を言葉のプロが言語化する企画。ドンデコルテ渡辺銀次が皇帝が愛した高級食材「熊の手（熊掌）」の食リポに挑戦。「銀座 やまの辺 江戸中華」では1本50万円で提供しているという。

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言語化がスゴいと思う人について駒場は笑い飯。奥田はフットボールアワー後藤をあげた。

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「味覚ノ言語化ヲ試ミル。」の次回予告。

エンディング映像。