アメリカが世界に誇る歌姫・リゾ。そんな彼女は”納豆”にハマっている。すると、リゾの後を追うようにアメリカ中のインフルエンサーたちが納豆の動画を次々に投稿する納豆祭りが勃発。これまで日本からの輸入一辺倒だったアメリカでご当地納豆が作られるように。

キーワード

About Damn Timeオレゴン州（アメリカ）グラミー賞ニューヨーク（アメリカ）ハワイ（アメリカ）バナナバーモント州（アメリカ）ボストン（アメリカ）リゾ納豆

オープニング映像。

キーワード

納豆

所ジョージは「流行る兆しが出てるんだから、今じゃない？国が動くのは」などとコメントした。納豆は、癌のリスクを減らし、認知症予防にも有効で、寿命を延ばすという研究結果が出ている。

キーワード

京都大学京都府奈良県癌納豆認知症

納豆は世界各地で独自の進化を遂げている。フランス・パリでは納豆クロックマダム、中国では納豆ナマズなどのメニューで提供されている。

キーワード

しょうがとうがらしにんにくカナダクミンナマズパプリカパリ（フランス）メープルシロップかけ納豆ご飯中国地中海風 納豆料理納豆納豆クロックマダム納豆ナマズ

桂三輝からオススメされた「メープルシロップかけ納豆ご飯」をスタジオメンバーが試食。所ジョージは「おもしろい。コーヒーのお菓子を食べているみたい」などとコメントした。

キーワード

クアラルンプール（マレーシア）ビタミンCメープルシロップかけ納豆ご飯納豆

納豆業界には「100円の壁」というものがある。100円を超える納豆は高くて売れないというのが食品業界の定説だった。京都市の納豆メーカーは、主に西日本のごく限られた地域でしか栽培されない赤大豆を使った高級納豆を作り、3パックで300～600円程度と超強気の値段設定で、本屋にて販売。納豆はみるみる売れた。納豆メーカーの社長は「手に取ってもらえる機会をいかに増やすか。いいものであればお客さんには『100円の壁』なんてない」と話した。

キーワード

グルタミン酸京都市（京都）湖北町（滋賀）納豆

納豆マニアの石井泰二のオススメの食べ方は、しょうゆやタレではなく塩とワサビで。井上咲楽のオススメの食べ方は、ぬか漬け納豆。納豆をお茶の不織布パックに入れてからぬか床に漬ける。

キーワード

桂三輝納豆

次回予告が流れた。