2026年10月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【ご飯が進むこと間違いなし!我が家の味自慢レシピ大特集!】

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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

ご飯が進む我が家の味自慢特集
趣旨説明

ご飯が進む我が家の味自慢を特集。

DJ KOOがアポなしご飯調査!

DJ KOOが横浜市でご飯調査。JA横浜 ハマッ子直売所 みなみ店を訪問。かながわブランド・浜柿は横浜で栽培される甘柿の総称で太柿もその品種のひとつ。お客さんで来ていた飯野さん親子がご飯を見せてくれることになった。娘さんの旦那さんは八丈島に単身赴任中。

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ハマッ子直売所 みなみ店八丈島太秋柿宮川卓也横浜市(神奈川)飯野由騎
2つのポイントで美味しさUP!タルタルソース

飯野さんのごはん作り。土鍋でご飯を炊くのがこだわり。茹でたほうれん草を海苔で巻いて、鰹節と卵黄をのせる。とり天の素、とり天粉などを鶏肉につけて揚げたら「とり天」の完成。

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これが豊後とり天粉とり天とり天の素ほうれん草横浜市(神奈川)
プレゼントクイズ

問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。

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商品券1万円分昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
2つのポイントで美味しさUP!タルタルソース

DJ KOOが横浜市の飯野さんのごはんを調査。タルタルソースづくりのポイントはヨーグルトとハチミツをいれること。食卓には「とり天」「野菜・マイタケの天ぷら」などが並んだ。

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とり天ほうれん草の海苔巻きタマネギ伊豆大島横浜市(神奈川)特製タルタルソース野菜・マイタケの天ぷら
藤田朋子さんが収穫体験それは新品種!

藤田朋子が滋賀県野洲市でご飯調査。名物グルメは手延たべめん。たでの葉を練り込んだ麺のことで、野洲市の2店舗で提供している。

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たで手延べ たべめん野洲市(滋賀)鮨雅
プレゼントクイズ

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藤田朋子さんが収穫体験 それは新品種!

藤田朋子が滋賀県野洲市でご飯調査。会う約束をしていた中道農園の中道さんのもとへ。「きらみずき」という品種の稲刈りを体験した。中道さんの妻は63歳という若さで亡くなったが、今も奥さんのメガネを着用している。

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きらみずき中道裕子中道農園野洲市(滋賀)
母の味?で甘みUP 水菜の炊きもの

中道さんはお釜で「きらみずき」を炊いた。炊き上がりまで15分。おかずを作るのは娘さん。

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きらみずき野洲市(滋賀)
母の味 アガベシロップで甘みUP 水菜の炊きもの

藤田朋子が野洲市の農家・中道さんのご飯調査。水菜、油揚げ、みりん、アガベシロップなどで煮て卵で閉じて「水菜の炊きもの」をつくった。これは娘さんが亡くなったお母さんから教わったもの。食卓には「小松菜とツナの和物」「きらみずき」の新米も並んだ。

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茨城県つくば市

茨城県つくば市の名物はつくば美豚。本日ご飯調査を行うのは土佐兄弟ゆうき。

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つくば市(茨城)つくば美豚まる家 つくば天久保店
ご飯に合う大根の秘料理を紹介!

ゆうきは農産物直売所やさい村を訪れお客さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは中里さんで夫と2人の息子の4人家族。

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つくば市(茨城)にじのきらめき中里純一農産物直売所 やさい村

中里さんのご飯作りを拝見し豚バラ大根煮やベーコンとほうれん草のバター炒めを作った。作った料理を試食し「カレーの風味も効いていて大根もやわらかくて美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったゆうきは「これはご飯何杯でもいけちゃうやつだ」などと話した。

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つくば市(茨城)にじのきらめきベーコンとほうれん草のバター炒め大根豚バラ大根煮豚肉
人気スパイスを販売する精肉店のお昼ご飯は?

宮崎県都城市でご飯調査。宮崎牛などが人気で、名物はお肉が入った「都城おでん」である。まずやって来たのは明治40年創業の“肉のふくしま”で、人気商品は種類豊富な惣菜。お惣菜の隠し味は極上スパイス「喜(よろこび)」で月に1万個売れる。

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ガーリックパプリカ九州産 黒豚コロッケ宮崎牛極上スパイス喜び肉のふくしま都城市都城市(宮城)

お店の4代目・福島さんご夫婦がご飯を見せてくれた。万能出汁、玉ねぎ、地元産の豚バラ肉などが入った豚汁、河中農園のきみ恋卵を使っただし巻き風卵焼きなどが食卓に並んだ。

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きみ恋卵しいたけだし巻き風卵焼きキャベツキャベツとツナの柚子コショウマヨ和えタマネギナスナスと豚しゃぶのサラダ河中農園福島凜福島琢晃福島英得豚バラ肉豚汁都城市(宮城)
料理好きの友人が作る簡単アレンジレシピとは?

福島さんが紹介してくれた大浦さんがご飯を見せてくれた。大の料理好きで友人たちを招いてご飯を振る舞っているという。

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都城市(宮崎)

ディレクターは大浦さんの家を訪れご飯作りを拝見。残った宮崎牛のハンバーグをケチャップ、オイスターソースなどで煮込んだ「煮込みハンバーグ」とドラマ・晩酌の流儀で紹介されていた「マカロニコンビーフサラダ」が食卓に並んだ。

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