今回のテーマは学食。学食を学生以外にも開放している大学もあり、お手頃価格でランチやカフェが楽しめる近隣住民の憩いの場としても人気のスポット。

オープニングのタイトルコール。

今回のゲストはおいでやす小田、生田絵梨花、小倉優子。

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天城越え

大学が学食に力を入れるのには大学が直面する問題がある。大学入学者数は2040年には45万9757人に減少すると予想されている。学生獲得の施策の1つとして学食に力を入れる大学が増加している。

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千代田区（東京）明治大学渋谷区（東京）鎌倉女子大学鎌倉市（神奈川）青山学院大学

広島修道大学は江戸時代に創設された藩の学校がルーツの私大。地元・広島の企業経営者も数多く排出している。学食はイタリアン・カフェを20店舗展開する有名店が運営している。

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広島修道大学広島市（広島）

南山大学の学食にスイーツを提供しているのは高級プリンなどで人気のスイーツ店。学食では約20種類の本格的なスイーツを販売している。学食内にスイーツ工房を併設し他の店舗用や通販用の商品も製造している。

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南山大学名古屋市（愛知）

東洋大学の2万人以上が通う白山キャンパスには座席数約1300の2005年にオープンした巨大学食がある。個性豊かな専門店7店舗が集結しどのお店でも本格的な料理が味わえる。食器などの洗い場は1か所に集約している。

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五反田（東京）文京区（東京）東洋大学東洋大学 白山キャンパス西新宿（東京）

東京経済大学では朝食が100円でごはん・みそ汁・日替わりメインのおかず・5種類から選べる小鉢の全4品。一人暮らしで食生活が乱れがちな学生たちの健康増進や経済的支援を目的に2014年にスタートした。

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国分寺市（東京）東京経済大学

大阪大学の天津飯+マーボー豆腐丼のようなてんまは30年以上愛され続ける名物メニュー。1日の注文が約400杯という。

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吹田市（大阪）大阪大学

近畿大学では2013年からは限定販売で、近大マグロを使ったマグロ丼やにぎり寿司などを提供している。オムライスは薬学部の准教授が開発に関わったコレステロールを約20％減らしたたまごを使用している。

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クロマグロ東大阪市（大阪）近大マグロ近畿大学

女子栄養大学では食に携わる仕事を目指す学生たちが学んでいる。献立表には専門的なことが書かれている。四群点数法は食品を4つのグループに分け80kcalを1点と計算するバランスの良い食事をとるための食事法。

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坂戸市（埼玉）女子栄養大学

「千葉商科大学の学食でおこなわれている独自の取り組みとは一体どのようなものでしょう？」と出題。正解は「在学生が出店する学食」。

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千葉商科大学市川市（千葉）

小倉優子は40歳で大学受験に挑戦し、現在は大学生。クレープのキッチンカーが来ると話した。

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SLAM DUNK

京都成章高等学校は全校生徒約1200人、進学クラスは約900人。ラグビー部は2025年の全国大会で準優勝するスポーツ強豪校。好きなおかずを取り放題のバイキングは日替わりおかず6種類+サラダ+ごはん+みそ汁。ごはんはおかわりし放題だが、おかずを盛るチャンスは1度きりという。

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京都市（京都）京都成章高等学校日本放送協会

小田は学際の時にハンバーガーを河原で食べていたら、トンビにとられたと話した。

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