- 出演者
- 有田哲平 柳原可奈子 河井ゆずる（アインシュタイン） 矢吹奈子（HKT48）
今回は河井がTV初登場のオーダーメイドで世界に一つの香水作りのできる店を紹介。
- キーワード
- 中目黒（東京）
オープニング映像。
中目黒に住む河井がおすすめの店を紹介。まずやってきたのはBONTEMPS。人気のドーナツ店で今年6月オープン。韓国で人気のドーナツカフェの東京1号店。ねじり揚げドーナツが15種類以上あるという。さらに山本のハンバーグがあり、どのハンバーグもとても美味しいと河井は答えた。またneel 中目黒はクレープとカツサンドが美味しい店だと紹介した。そして香水が作れる店はリベルタパフューム中目黒店。雑誌などで度々紹介される人気店。10種の中からベースとなる香りを選べるという。そこで有田と矢吹の香水を作成する。好きな香りを2種類から選ぶ。有田はスウィートウッディと竹の香りをセレクトした。
次にベースが決まったらプレミアム香料を24種種類からトッピング。その中でどういうニオイにしていくかをテーマを決めてほしいという。調香師との話し合いの結果有田はドライレモンやベルガモット、矢吹はジャスミンやカカオを選んだ。それらを選んでどんな香水が出来上がったのか？次に向かったのは隠れ家的イタリアンの絶品パスタ。RODEOは大人気イタリアンだがその姉妹店のRODEO hanareは蝦夷鹿の炭火焼きなどの創作料理が楽しめるイタリアンの店。今回は名物のミートスパゲッティとトリュフのタヤリンが登場。イタリアのピエモンテ州の伝統的な卵を使った平打細麺だという。
柳原可奈子は結婚した経緯に有田が結婚アピールを過剰にすると彼が冷めてしまうと言ってくれてしばらくして結婚できたなどと話した。そこにミートスパゲッティが登場。
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- RODEO hanare中目黒（東京）
RODEO hanareのミートスパゲッティが登場。ハンバーグはA5ランクの和牛100％。それを目の前で崩していく。そこにパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。炭ドキドキ薪ミートスパゲッティは鶏と野菜の出汁とバターを絡めたパスタに炭火焼ハンバーグをのせた。牛のほほ肉、香味野菜、赤ワインを3日かけて煮込んでいる。有田は味の感想にたべていると感じがすると答えた。そこにトリュフのタヤリンが登場。鶏ガラとバターとシンプルなソース。香り高いトリュフとバター＆チーズじゃシンプルで濃厚な味わいのパスタ。有田は味の感想に味がシンプルで美味しいと答えた。
有田哲平とコスられない街の次回予告。