オープニング映像。

中央区・銀座にある煉瓦亭。1895年に創業。4代目店主の木田浩一朗さんは、曽祖父の代から続くこの店を大切に守っている。文明開化の最短を走っていた銀座。煉瓦亭でも国民食となった元祖ポークカツレツができた。

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元祖ポークカツレツ煉瓦亭銀座（東京）

東京まち物語の次回予告。