選プレミアム ミズナ。プランターは山口もえ、畑は高田延彦。

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ミズナ山口もえ高田延彦

オープニング映像。

今回は選プレミアム ミズナ。畑は2013年放送の高田延彦出演回。ミズナは一株で2.3キロの大株に成長する。今回は大株どりに挑戦。ミズナには様々な品種があり、小株、大株に適したものがある。区画は60cm，長さ1.5m。5箇所に種を蒔く。大事なポイントは黒マルチの設置。穴あけ機で穴を開け、1箇所7～8粒を蒔く。穴開きシートで適温にするのもポイント。収穫の目安は高さ30cm以上。

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ミズナ

ミズナとカラシナは寒さに弱いが、冬は発芽に時間がかかる。そのため曲がる支柱でフレームを作り、そこにビニールを被せてミニハウスを作る。2週間ほどしたら間引きを行う。間引くのは2回。収穫は1月草丈15cmほど。ポイントはタネまきスケールで均等に、ミニ温室で寒さ対策をする。

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カラシナミズナ

「趣味の園芸 やさいの時間」のテキスト紹介。

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NHKテキスト電子版NHK出版趣味の園芸 やさいの時間

12月の選プレミアムは葉物＆根菜野菜の保存術。

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西城秀樹高田延彦

NHKラーニングのやさいの時間のプレイリストを紹介。

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NHKラーニング

「趣味の園芸 やさいの時間」の番組宣伝。

「3か月でマスターするピアノ」の番組宣伝。

「せいやのたびカラ」の番組宣伝。

「土曜ドラマ 3000万」の番組宣伝。