オープニング映像。

新年最初の野菜はダイコン。春ダイコンは甘くてみずみずしく、病気、害虫の心配が少ない。ダイコンは低温すぎるとトウ立ちしてしまうので、トンネルで保温したり、トウ立ちしにくい品種を選ぶ必要がある。収穫時期は4月中旬。

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ダイコン

他の野菜の状況を確認。桜島ダイコンの採れ頃合いは2月頃。ホウレンソウは間引いた。イチゴは一季なり品種は寒さに当てる事が必要。枯れ葉も採る。タマネギなどは枯れ葉を採る。ニラは地際まで刈り取る。大葉シュンギクなどは収穫。杉浦太陽らはズイキの煮物を試食。

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アスパラガスイチゴカラシナシュンギクズイキの煮物タカナタマネギニラホウレンソウミントレモングラスローズマリー中葉シュンギク大葉シュンギク桜島ダイコン漬け菜

「趣味の園芸 やさいの時間」のテキスト紹介。

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趣味の園芸 やさいの時間

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