オープニング映像。

西城秀樹らが畑でジャガイモの植え付けに挑戦。ジャガイモには多くの品種があるが、今回はインカのめざめ、キタムラサキ、男爵を栽培。タネイモは病害虫などの検査を通過したものが園芸店居並ぶ。厳選テクニックは「タネイモはムダなく使う」など。栽培してから4ヶ月後に収穫。西城秀樹らはじゃがバターにして試食した。

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じゃがバターインカのめざめキタムラサキジャガイモ男爵芋

渡辺満里奈はジャガイモの袋栽培に挑戦。選テクニックは「楽ちん！培養土袋で栽培」「土を増やしながら収穫量アップ」「植え付ける向きに注意」。使用するのは採用培養土。袋に排水用の穴を開け、芋が育つスペースを成長に合わせて確保する。2ヶ月後には、芽かきと増し土を行う。4ヶ月後には収穫。

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ジャガイモ

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