2024年11月30日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日

1泊家族
自然薯を育てる67歳名人

出演者
河北麻友子 ノブ(千鳥) 盛山晋太郎(見取り図) リリー(見取り図) 弘中綾香 
(オープニング)
食べなきゃ損!元気100倍とろろ汁

今回は静岡で自然薯を育てるひとしさん一家に1泊させてもらう。息子のひろあきさん夫婦は会社員をしながらレモン栽培と自然薯掘りを手伝っている。

キーワード
レモン国立国会図書館デジタルコレクション東海道五十三次自然薯静岡県高島礼子
オープニング

オープニング映像。

(静岡の自然薯家族)
食べなきゃ損!元気100倍とろろ汁

静岡の自然薯家族に1泊させてもらう。ひとしさんは自然薯を畑で栽培している。地面に落ちたムカゴが種芋となり、種芋から自然薯が育つ。収穫してみないと大きさはわからないという。

キーワード
大谷翔平自然薯静岡県

静岡の自然薯家族に1泊させてもらう。ひとしさんは畑で自然薯を収穫した。長さ1mクラスになると品評会で1等を獲得。自然薯は日陰で土の清潔さ、水はけ具合など生育環境が限られる食材。ひとしさんは環境を整え、板でまっすぐに育てている。ひとしさんは元トラックドライバーで芋が好きだった妻のりこさんとの出会いで自然薯の道へ。19年前に自然薯栽培の先生を訪ね、栽培自然薯の美味しさに感動したと話した。ひとしさんは品評会で数々の賞を取っている。家族は夕食に自然薯のからあげや卵の代わりに自然薯を使ったすき焼き、郷土料理のいも汁などを味わった。

キーワード
大谷翔平自然薯菊川産業祭2024遠州夢咲牛静岡県

スタジオでは自然薯のいも汁を味わった。1泊した翌日はとろろ汁の名店「丁子屋」の14代目と自然薯農家が視察に来た。

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丁子屋国立国会図書館デジタルコレクション東海道五十三次自然薯静岡県
(番組宣伝)
劇場版ドクターX

劇場版ドクターXの告知。

キーワード
劇場版ドクターX
(静岡の自然薯家族)
食べなきゃ損!元気100倍とろろ汁

1泊した翌日はとろろ汁の名店「丁子屋」の14代目と自然薯農家が視察に来た。ことしの出来栄えについて「文句ない」と言ってもらうことができた。丁子屋ではひとしさんの自然薯がとろろ汁に使われた。

キーワード
丁子屋自然薯静岡県

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