オープニング映像。

今日の献立テーマは「残暑の疲れを吹き飛ばそう！」。作るのは「鶏と長芋の照り焼き」。

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鶏と長芋の照り焼き

「鶏と長芋の照り焼き」の作り方を紹介。長いもの皮をむいて切り、水で洗って水気をふき取る。青ねぎは斜め薄切り。白菜キムチは荒く刻んでおく。しょうがの皮をむいてすりおろすして搾る。鶏もも肉は筋切りして塩、黒こしょうをふる。フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉は皮目からパリッと焼く。長いもも一緒に焼く。落し蓋で押さえながら中火で焼く。

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しょうが長いも青ねぎ鶏と長芋の照り焼き鶏もも肉

「DAIGOも台所 おいしい★おせち」9月8日先行販売開始。

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「鶏と長芋の照り焼き」の作り方を紹介。鶏肉と長いもの両面に焼色がついたら酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、しょうが汁を加えて煮詰める。

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しょうがにんにく長いも鶏と長芋の照り焼き鶏もも肉

「鶏と長芋の照り焼き」の作り方を紹介。火を止めたら鶏肉は一口大に切る。鶏肉と長いもを盛り付けて、キムチとねぎをのせてタレをかけたら完成。

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長いも鶏と長芋の照り焼き鶏もも肉

「鶏と長芋の照り焼き」を試食したDAIGOは「鶏肉も焼き加減最高ですね」などとコメントした。

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鶏と長芋の照り焼き

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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鶏と長芋の照り焼き

「TVer」の告知。

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