オープニング映像。

真中まならは小豆を蒔いた茨城・鹿嶋市の畑を訪れた。ロケの数日前、気象庁が統計をとりはじめてから初めて、茨城県に台風15号が上陸。唐澤秀さんの畑は幸い、被害を免れていた。ただ、小豆の生育に違いがあった。浅く蒔いた小豆は土中の水分を吸収できず、乾燥して発芽しなくなることがある。また、雨の日に畑に入ると、土中の隙間が潰れて水や空気の通り道が塞がれてしまうという。

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台風15号鹿嶋市（茨城）

雨天のため、農作業は中止となり、真中らは屋内へ移動。唐澤さんは昨年に収穫した小豆でお赤飯を振る舞った。江戸時代、庶民に広まり、ビタミンB1が豊富とあって脚気の予防にも役立ったという。

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お赤飯ビタミンB1

真中らはお赤飯をスプーンで平らにし、ごま油をひいたフライパンで焼いていった。唐澤さんは育てた大豆で自家製の醤油をつくっていて、3人は醤油をかけて実食した。2品目、お赤飯に牛乳を加えて混ぜ、バター10g、チーズを乗せてトースターで焼いた。

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お赤飯ビタミンB1自然栽培生醤油

真中らは御赤飯に牛乳、チーズ、バターでリゾットを作り、賞味した。

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お赤飯ビタミンB1濃厚クリーミーお赤飯リゾット

真中らは五穀豊穣を祈願する祭事が行われている鹿島神宮を参拝することになった。

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御田植祭鹿島神宮

真中らは鹿島神宮を参拝し、豊作を祈願した。今回は雨天で農作業できなかったため、次は汗水垂らして働きたいという。

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御田植祭鹿島神宮

「KAWAII FARM」の次回予告。